Notizie su Salute, Alimentazione e Farmacie.

Allerta in Francia: 6 lotti di capsule di caffè contengono una tossina cancerogena

Di Il Farmacista

Pubblicato il 17/07/2025 | Tempo di lettura: 3 minuti Gli amanti del caffè devono prestare attenzione: le capsule espresso Barissimo vendute da ALDI sono state ritirate dal mercato francese dopo il rilevamento di ocratossina A, una micotossina classificata come potenzialmente cancerogena dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. I dettagli del richiamo L’agenzia francese per la sicurezza alimentare […]

Burri e margarine “anti-colesterolo”: fanno davvero bene al cuore? La risposta della scienza

Di Il Farmacista

Pubblicato il 16/07/2025 Tempo di lettura: 4 minuti Durante la spesa, hai ceduto alla tentazione di burri e margarine “arricchiti” con vitamine e minerali? Se queste novità sembrano attraenti a prima vista, esaminiamo insieme alla nutrizionista Julie Boët cosa contengono realmente e quali sono i loro effetti sulla salute cardiovascolare. Burro vs margarina: differenze fondamentali […]

Quanti Vegetali Mangiare al Giorno? La Nutrizionista Svela la Dose Ideale (300g)

Di Il Farmacista

Pubblicato il 16/07/2025 | Lettura: 4 minuti Integrare una quantità adeguata di verdure nella dieta quotidiana è fondamentale per mantenere un buono stato di salute. Ma qual è la porzione ottimale? Abbiamo intervistato la dottoressa Alexandra Retion, esperta in scienze dell’alimentazione, per scoprire strategie pratiche e basate su evidenze scientifiche. La Quantità Raccomandata: 300 Grammi […]

Qual è lo spuntino migliore da portare in spiaggia? I consigli della dietista

Di Il Farmacista

Pubblicato il 16/07/2025 Tempo di lettura: 3 minuti In collaborazione con Julie Boët, dietista-nutrizionista Spuntini estivi: quali opzioni hai a disposizione? Lungo i litorali italiani, le opzioni per uno spuntino non mancano: dai gelati alle crepes, dai frullati ai panini. Ma come orientarsi tra tutte queste possibilità mantenendo un equilibrio nutrizionale? Ecco le opzioni più […]

Silicium Organico: 7 Benefici Scientifici e Come Assumerlo in Sicurezza

Di Il Farmacista

Home > Nutrizione > Nutrienti > Minerali > Silicium Organico Aggiornato il 16/07/2025 In collaborazione con Véronique Liesse, dietista-nutrizionista Cos’è il Silicium Organico? Presente in natura (nelle rocce e nella sabbia) e nel nostro organismo, il silicium (Si) esiste in diverse forme: Tipo di Silicium Caratteristiche Assorbimento Umano Minerale cristallizzato Forma inorganica, presente in natura […]

Attenzione: questi lardoni affumicati contengono stafilococchi, non consumarli!

Di Il Farmacista

Pubblicato il 16/07/2025 alle 11:29 – Lettura 3 min. Richiamo prodotto: lardoni affumicati Leader Price contaminati da stafilococchi Un nuovo richiamo alimentare interessa i reparti salumeria dei supermercati. Si tratta di lardoni affumicati di qualità superiore da 200 g della marca Leader Price, distribuiti principalmente presso Franprix. Il motivo del richiamo: la presenza di stafilococchi […]

Ceci Tostati: Lo Snack per Aperitivo Approvato dai Nutrizionisti che Sta Conquistando Tutti

Di Il Farmacista

Pubblicato il 16/07/2025 Patatine, salumi, grissini… Quando si parla di aperitivo, questi classici dominano incontrastati. Ma c’è un ingrediente a lungo dimenticato che sta tornando alla ribalta e potrebbe scalzarli: il cece tostato. Gustoso, croccante e soprattutto nutriente, sta diventando la nuova star degli aperitivi serali. Questo piccolo legume, spesso relegato alle ricette orientali o […]

Viennoiserie e linea: la nutrizionista svela quale è la più calorica (e come gustarla senza sensi di colpa)

Di Il Farmacista

Tra i piccoli piaceri della colazione, le viennoiserie occupano un posto speciale. Croissant, pain au chocolat, brioche: dorate, croccanti e irresistibili, sono il comfort food perfetto per iniziare la giornata. Ma attenzione: dietro la loro bontà si nasconde spesso un concentrato di calorie. Non serve eliminarle completamente, ma è importante fare scelte consapevoli. La nutrizionista […]

Glace Picard da 45 calorie: è davvero un’alternativa sana? Scopri cosa dice la nutrizionista

Di Il Farmacista

Pubblicato il 15/07/2025 Tempo di lettura: 3 minuti Con l’arrivo dell’estate, il desiderio di gelato diventa irresistibile per molti. Ma tra i sensi di colpa per le calorie e la voglia di freschezza, la catena Picard propone una soluzione apparentemente perfetta: un bâtonnet glacé ai frutti con sole 45 calorie. Ma è davvero un’alternativa salutare? […]

Espresso Tonic: il cocktail senza alcol che spopola. Fa bene o male? La risposta della nutrizionista

Di Il Farmacista

Pubblicato il 15/07/2025 – Lettura 4 min Fresco, frizzante e totalmente senza alcol: l’Espresso Tonic (o Coffee Tonic) è diventato in pochi mesi il protagonista indiscusso delle estati italiane, conquistando social network come TikTok e i locali più trendy. Ma questa bevanda dal sapore audace – che unisce l’amaro del caffè alla dolcezza del tonic […]

Barbecue e cancro: 3 vie di assorbimento delle sostanze tossiche (e come difendersi)

Di Il Farmacista

Il barbecue è un’istituzione della cucina estiva, simbolo di convivialità e piacere gastronomico. Tuttavia, questa pratica nasconde rischi poco conosciuti: secondo una ricerca pubblicata su Environmental Science & Technology, gli idrocarburi policiclici aromatici (IPA) – sostanze cancerogene prodotte dalla combustione – non vengono assorbiti solo attraverso ingestione e respirazione, ma anche attraverso la pelle. Lo […]

Pandan: il superfood estivo che sostituisce il limone con 5 benefici per la salute

Di Il Farmacista

Pubblicato il 15/07/2025 | Lettura: 4 min In collaborazione con la dott.ssa Giulia Bianchi, dietista-nutrizionista Dall’Asia alle nostre cucine: la rivoluzione verde dei dessert Addio al classico limone, benvenuto pandan! Questa pianta tropicale dal colore smeraldo e dall’aroma inconfondibile sta conquistando chef stellati, food blogger e appassionati di cucina in tutto il mondo. Il New […]

Ritiro urgente di carne contaminata da E.Coli: ecco i supermercati coinvolti e cosa fare

Di Il Farmacista

Pubblicato il 15/07/2025 Un’allerta sanitaria è stata emessa per un lotto di tartare di carne contaminato da Escherichia coli, venduto in diverse catene di supermercati in Francia. Le autorità invitano i consumatori a prestare massima attenzione. Quale prodotto è stato ritirato? Il prodotto interessato dal richiamo è il Tartare di carne in barattolo da 350g, […]

Tamarillo: il frutto esotico con 6 benefici per la salute e 30 kcal per 100g

Di Il Farmacista

Il tamarillo, conosciuto anche come “tomate de arbol” o “frutto dell’albero del pomodoro”, è un frutto tropicale originario del Sud America che sta guadagnando popolarità grazie alle sue eccezionali proprietà nutrizionali e alla versatilità in cucina. Cos’è il tamarillo? Il tamarillo (Solanum betaceum) è un frutto appartenente alla famiglia delle Solanacee, la stessa di pomodori, […]

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