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Pubblicato il 22/07/2025
Tempo di lettura: 3 minuti
In collaborazione con Julie Boët, dietista-nutrizionista
Il melon: un concentrato di acqua e nutrienti
Appartenente alla stessa famiglia di cetrioli e zucchine, il melone è composto per il 90% d’acqua, il che lo rende uno dei frutti più idratanti. Contiene inoltre:
- Vitamina C e B9
- Pro-vitamina A (100g coprono il 50% del fabbisogno giornaliero)
- Minerali come fosforo, calcio e potassio
- Fibre benefiche per l’intestino
“Il melon, come l’anguria, è ricco di acqua (circa il 90%), fibre solubili e zuccheri naturali (fruttosio e glucosio)”, spiega Julie Boët. “Queste caratteristiche lo rendono un ottimo alleato per l’idratazione e il benessere intestinale, grazie anche alla sua lieve azione lassativa. Può stimolare il transito intestinale, specialmente se consumato in grandi quantità o a digiuno”.
Acqua e melone: un binomio pericoloso?
La buona notizia è che per la maggior parte delle persone bere acqua dopo il melone non causa problemi. Tuttavia, la nutrizionista avverte:
“In alcuni casi, questa combinazione può provocare gonfiore, transito accelerato o persino diarrea. Questo accade perché l’acqua presente nel frutto, sommata a quella bevuta, può accelerare il passaggio del cibo nell’intestino. Il fenomeno è più evidente in chi ha un apparato digerente sensibile (bambini, anziani, chi soffre di colon irritabile)”.
Tabella: Chi dovrebbe fare attenzione
| Categoria | Rischio | Consiglio |
|---|---|---|
| Persone con intestino irritabile | Alto | Aspettare 30 minuti prima di bere |
| Bambini e anziani | Moderato | Bere piccole quantità |
| Popolazione generale | Basso | Nessuna restrizione |
Il problema dei FODMAP
Il melone contiene moderati livelli di FODMAP, in particolare fruttosio, che può essere mal assorbito da chi soffre di:
- Sindrome dell’intestino irritabile
- Malattia di Crohn
- Colite
“In questi casi”, continua Boët, “l’acqua aggiuntiva può diluire gli enzimi digestivi e peggiorare i sintomi, non perché causi fermentazione, ma perché altera i tempi di digestione”.
FAQ
1. Quanto tempo devo aspettare per bere dopo il melone?
Per la maggior parte delle persone non serve aspettare. Chi ha problemi digestivi dovrebbe attendere 20-30 minuti.
2. L’anguria ha gli stessi effetti?
Sì, anzi l’anguria contiene più FODMAP (fruttosio e mannitolo) e può essere ancora più problematica per chi soffre di colon irritabile.
3. Quali sono i sintomi da monitorare?
Gonfiore, crampi addominali, diarrea o transito intestinale accelerato dopo aver bevuto acqua con il melone.
4. Esiste un modo per ridurre questi effetti?
Consumare piccole porzioni di melone (max 150g) e preferire acqua a temperatura ambiente invece che fredda.
Conclusione
Mentre la maggior parte delle persone può tranquillamente bere acqua dopo il melone senza problemi, chi ha un intestino sensibile potrebbe trarre beneficio dall’aspettare mezz’ora. Come sottolinea Julie Boët: “L’importante è ascoltare il proprio corpo e regolarsi di conseguenza”.
Fonti
- Intervista a Julie Boët, dietista-nutrizionista – 22 luglio 2025
- Monash University – FODMAP Diet
- Società Italiana di Gastroenterologia